下面是小编为大家整理的观察绿豆作文500字（全文完整）,供大家参考。
有一次，老师叫我们观察绿豆的生长过程，让我们写一篇绿豆观察记。
我去超市买了一包绿豆，妈妈帮我把绿豆倒在一个碗里，装了点水，开始泡绿豆。这是我第二次泡绿豆，第一次是姐姐帮我成功泡发芽的，这一次，我要自己独立完成。
刚泡在水里时，那一颗颗绿豆硬邦邦的，身上还有一道道白色伤疤，像一个个历经战场的勇士。我在一旁仔细看着勇士，过了半个小时，一点变化也没有，我不耐烦地走了。
第二天，我又跑去看一眼，“勇士”居然变软了，还长出了一根根小芽，非常脆弱，也非常短。你压一下勇士，就会挤出水，这时，你就要去换水，不然，它们可能因缺水而干死。
第三天，绿豆又胖了一圈，有些都撑开了绿色外衣，露出了白胖胖的肚子。有些绿豆只长胖了一点点，只撑开一半的外衣，真是形态各异。
第四天的时候，我一看，所有的绿豆都变成了“白珠子”，中间都有条裂缝，都露出白白嫩嫩的芽，特别惹人喜爱。
第五天，小芽渐渐长大，裂缝把绿豆分成两瓣。最终，豆芽长大了，齐刷刷地昂着头，真精神。
生活中离不开观察，这一次，我观察绿豆，发现绿豆发芽的奥妙，下一次观察另一种东西，一定也会有新发现。我们要细心观察，才会发觉生活中更多的奥妙。
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