下面是小编为大家整理的2022年舌尖上家乡美食作文700字（完整文档）,供大家参考。
蒲包肉是我们高邮著名的美食之一。虽然名字不太好记，但它独特的味道能赛南京的盐水鸭，媲美无锡的小笼包。
这不，过年那几天，爷爷刚从高邮探亲回来，给我带回一大袋蒲包肉。一等爷爷刚进家门，我一把抢了过来。我先把蒲包肉拿出来，然后放进微波炉里加热几分钟。刚拿出来，一股淡淡的清香扑鼻而来，可还未拨蒲，让我望而止步，欲罢不能。我迫不及待的拨开蒲，切成薄片，放进青花瓷碗里。好似一朵盛开的鲜花。我拿着醋瓶，往碗里倒醋。拿起筷子夹起一块肉来，放进嘴里。嗯，真好吃！既有淡淡的蒲香，也有肉的醇香，还有醋那浓香，一起刺激着我的味蕾。我忍不住维护我斯文的形象，一块又一块的往嘴里塞。爸爸说："别急！你个小馋猫，要细细品尝美食。"我只好忍住性子，漫漫品尝，果然品尝出一番特别的滋味，肉香中透着一股淡淡的的料酒味儿。
我十分好奇：这么好吃的美食，是怎么做出来的呢？其实蒲包肉很好做：把猪肉切碎，放入葱、姜、糖等搅拌均匀，再装入小蒲包中扎紧。然后把蒲包放入锅中，加入酱油、料酒、五香粉、桂皮、花椒、八角等焖煮一段时间即可。煮熟后，剪开蒲包，一股清香扑鼻而来，即可出锅。
在享受着这美食的同时，爸爸告诉我蒲包肉还有着一段历史：蒲包肉是江苏省高邮地区的一道传统小吃。蒲包肉的历史一直可以追溯到清代早期，距今已有300多年的历史，汪曾祺先生曾在他的小说里提到过一种叫做"蒲包肉"的熏烧食品，是高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。
介绍到这里，你是不是很想品尝？高邮蒲包肉如此好吃，做法简单，并且有悠久的历史，你是不是也想品尝一下呢？我代表高邮人民欢迎你！
写作方向盘：先大致的外貌，再重点写味道、做法、历史。
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