致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书【16篇】（精选文档）

时间：2022-12-28 10:45:08 来源：网友投稿

下面是小编为大家整理的致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书【16篇】（精选文档）,供大家参考。

篇一：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

广大市民朋友、餐饮经营单位：

近期，多地发生局部聚集性疫情，出现多起餐饮场所就餐人员和员工感染病例，疫情防控形势依然严峻复杂。临近端午节，人员流动量大，餐饮场所做为人员密集场所相对密闭，人员聚集且停留时间较长，就餐时又无法佩戴口罩，疫情传播风险也进一步加大，为有效遏制新冠肺炎疫情在餐饮环节扩散和蔓延，XXX市市场监督管理局发出以下倡议：

1、餐饮经营单位严格遵守不提供堂食以及不提供变相堂食服务的规定，引导顾客到店自取或外卖订餐，严格落实入店取餐人员扫码登记，同时规范佩戴口罩，加强场所内环境消杀，加强入店取餐人员秩序维护，减少消费者在店内外候餐、取餐、结账过程中的扎堆聚集。

2、餐饮经营单位要推出更多适合外卖、外带、外送的菜品，做好餐饮门店人员调配和培训，及时处理线上订单。

3、广大市民朋友要暂缓聚集性用餐活动，自觉做到不组织、不参加各类家庭、朋友集体聚餐，不在外堂食。外出购餐时自觉佩戴口罩，保持“一米线”距离。

感谢广大市民和餐饮经营单位的支持和理解，同时，倡议全体市民积极配合，人人行动、家家参与，共同打好疫情防控这场硬仗。

篇二：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全区各餐饮服务单位、小经营店：

为有效防控疫情，切实降低疫情输入传播风险，保障自身及消费者健康安全，特向全区餐饮单位、小经营店发出以下倡议：

一、自2022年10月7日起，餐饮服务单位暂停堂食服务，除提供食品外卖、外带服务外，不得向消费者提供经营场所就餐服务。

二、餐饮服务单位、小经营店要做好设施设备及环境的通风消毒，严格落实“一扫三查”，督促取餐人员及消费者落实佩戴口罩、保持“一米线”等疫情防控措施，对行程显示为重点地区返武的，立即向所在地社区报告。

三、餐饮服务单位、小经营店所有从业人员严格落实每日核酸检测。

四、外卖骑手严格执行全员核酸检测，送餐期间全程佩戴口罩，倡导“无接触式配送”。早晚两次体温监测，做好个人防护。

五、严控人员聚集，实行“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”。

配合疫情防控工作是每个公民应尽的社会责任和义务，希望广大餐饮单位经营者和小经营店从业人员理解并支持疫情防控工作，密切关注疫情防控相关的通告、通知、短信提示，严格落实相关要求。对拒不履行疫情防控工作要求的单位、经营主体和个人，将严肃追究其法律责任。同时提醒广大消费者，目前我区生活物资储备充足，望大家有序购买。

篇三：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全县广大餐饮行业经营者：

近期新冠肺炎疫情病毒载量高、传播能力强、传播速度快，疫情传播的风险非常大，XXX出现确诊病例和无症状感染者后，疫情防控形势异常严峻，为确保我县再次打赢这场疫情防控阻击战，继续弘扬我县餐饮行业经营者勇于承担社会责任的精神风范，切实保护人民群众的生命健康安全，XXX县市场监管局、XXX县消费者委员会向全县广大餐饮行业经营者发出如下倡议：

一、当前正值高考招录重要节点，全县所有餐饮行业和农村家宴服务市场主体严禁操办“升学宴”“谢师宴”，不承接各类群体性聚餐宴席，不提供聚集就餐场所。

二、根据《餐饮服务食品安全操作规范》，严格落实个人卫生、更衣洗手、加工操作等规范要求，确保食物烧熟煮透；严格落实餐用具消毒保洁，对厨房、餐厅、包厢、电梯等区域进行经常性消毒，多开窗保持空气流通；督促餐饮从业人员100%接种新冠疫苗。

三、始终坚持“身份必问、信息必录、体温必测、口罩必戴、健康码必查”的原则，发现体温异常的顾客及时报送卫生健康管理部门，拒绝不戴口罩的顾客进店，要保持一米线、勤洗手、戴口罩，倡议顾客错峰来店和隔桌就餐，提倡文明用餐，推行分餐制，就餐时倡导使用公筷、公勺。

四、妥善处理消费退单，消费者预订的“升学宴”“谢师宴”等聚餐宴席订餐要无条件退单，不得收取违约金。县市场监管部门将及时受理涉及“升学宴”“谢师宴”等聚餐宴席订餐退单消费投诉。

投诉举报电话：12315、XXX

篇四：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

为欢度国庆和迎接党的二十大胜利召开，进一步做好全区餐饮业安全生产和疫情防控工作，有效防范各类生产安全事故的发生，XXX区餐饮行业协会根据XXX区商务局召开的安全生产和疫情防控工作会议精神，向全区餐饮企业发出如下倡议：

一、落实企业第一责任人制度。按《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《餐饮场所使用燃气基本安全要求》等有关要求，积极配合相关部门的安全生产和疫情防控指导工作，全面落实企业安全生产和场所管理主体责任。

二、做好安全隐患大排查大整改。组织开展安全隐患大排查，通过“建制度、查隐患、堵漏洞，消隐患、防事故、保安全”等措施，全面系统的开展油烟管道是否定期清洗、燃气报警装置是否正常运行、用电安全、消防和食品安全生产等环节的隐患自查工作，对查出的隐患及时整改，扎实做好安全防范工作。

三、加强员工和就餐场所管理。严格落实人员出入管控，加强经营场所防控工作，加强员工自身健康监测管理，加强进出人员登记管理，严格落实进店人员“佩戴口罩、出示健康码、扫场所码、出示行程码、测量体温”等防疫措施，做好工作场所环境卫生、通风消毒和安全保障工作。

四、建立应急预案，提高处置能力。编制应急预案和现场处置方案，保障国庆及二十大期间安全生产和疫情防控，组织应急培训和演练，保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。

让我们携手共进，齐心协力，构建国庆及二十大期间安全生产和疫情防控新局面。

篇五：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

鉴于当前疫情态势，餐饮经营单位作为人员密集场所和密闭空间，疫情防控压力骤增，各单位作为防控主体，责任重大。为发挥行业自律作用，有效控制疫情传播，体现餐饮行业担当，特发出如下倡议：

1、禁止堂食，鼓励提供到店自取、外卖订单，实行“无接触式”配送。

2、主动申领本单位“场所码”，安排专人严格落实扫“场所码”、查验健康码、查行程码、查验24小时核酸阴性有效证明、戴口罩等疫情防控措施，做到“逢进必扫、逢进必查”。

3、加强员工管理，设立卫生防疫监督员和消毒专员，督促员工做好个人防护，建立每日健康监测制度，从业人员全程接种新冠病毒疫苗（符合接种条件的），组织员工按要求开展核酸检测。

4、切实做好场所消杀工作，公共卫生间、顾客接触设施设备、顾客接触区域每日3次消毒，公共垃圾桶每日2次消毒，电梯按钮、开关、扶梯扶手、门把手、水龙头等高频接触表面至少每2小时消毒一次。公共卫生间要配备足够的洗手液，有条件时可在电梯口、收银台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备；通风换气方面每日至少3次，每次至少30分钟。

5、严格执行进口冷链食品疫情防控相关要求，严禁贮存、加工和经营未进入XXX市进口冷链食品集中监管仓和录入“赣溯源”系统的进口冷链食品。

6、加强垃圾分类管理，及时收集并清运，废弃口罩应设置专门垃圾桶。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。

疫情防控，人人有责。让我们共克时艰，齐心协力战胜疫情，一起守护美丽吉州！

篇六：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全区各餐饮经营单位，广大市民朋友：

面对新冠肺炎疫情防控的严峻形势，现就全面强化餐饮单位疫情防控工作发出如下倡议：

一、严格做好就餐人员疫情防控工作。各餐饮单位要落实疫情防控主体责任，安排专人提醒顾客规范佩戴口罩，并对进店顾客进行体温检测和“三码”查验，严禁体温及“三码”异常者进入；合理保持就餐距离，提供“公筷公勺”；采取划定“一米等候线”、引导分流等有效措施，减少聚集。

二、严格做好环境卫生消毒消杀工作。要保持经营场所良好通风和环境卫生，及时对就餐场所以及公共设施设备进行清洁、消毒并做好记录；复用餐饮具必须经热力消毒或化学消毒后方可使用。

三、严格做好从业人员健康管理工作。要坚持做好员工健康监测，严格掌握从业人员外出动向。如果有发热或体温高于37。2℃或有中高风险地区旅行经过或居住史等疫情防控重点人群，特别是发现粤康码呈红色或黄色的，要立即报告区有关部门和属地村社区“四人小组”；未完成疫苗接种的人员不得从事餐饮服务工作；接触进口冷链食品的工作人员必须7天进行一轮核酸检测；从业人员工作期间必须按要求正确佩戴一次性医用口罩，并养成勤洗手、勤消毒的良好卫生习惯。

四、严格做好各类宴席聚餐防疫工作。减少各类宴席聚餐，提倡喜宴缓办或简办；严格控制就餐人数，每桌就餐人数不超10人，餐饮单位承担喜宴等50人以上大型聚餐活动须向属地街道疫情防控指挥部报备。

疫情风险就在身边，抓实防控刻不容缓！让我们上下联动齐心协力，从最细处入手织密餐饮业疫情防控网，防止就餐人员聚集导致的疫情传播风险。

篇七：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

新区广大人民群众、餐饮行业经营者：

近期，部分地方发生本地疫情后，通过聚餐、婚宴、丧事等人群聚集活动，引起疫情的快速传播和扩散，全国疫情防控形势日趋严峻复杂，为严控聚集性餐饮活动疫情传播，阻断传播途径，防止交叉感染，保障人民群众生命健康安全，做好餐饮行业疫情防控工作。新区市场监督管理局特向新区广大人民群众、餐饮行业经营者发出如下倡议：

一、所有社会餐饮饭店必须证照齐全，严格按照《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》操作，工作服务人员，必须持有效健康证明和近期核酸检测阴性证明上岗，科学佩戴口罩，并且做好每日晨检、环境消杀、通风、消毒等记录，设置红外线测温仪、测温记录齐全、建立员工健康档案等疫情防控常态化工作。

二、食品采购加工过程中有冷链食品原料的社会餐饮饭店，必须做到索证索票，并注册食品冷链追溯系统，将采购的冷链食品认真录入系统。对直接操作冷链食品等高风险的从业人员要加强重点防护。

三、顾客及其他人员进店就餐时必须佩戴口罩、登记信息、出示“防疫健康码”、行程卡、测量体温正常方可进店、保持安全间距等。

四、餐饮饭店推行使用公筷公勺和分餐制，采取划定“一米等候线”、引导分流等有效措施，长条桌同排各位就座、对面错位就座、圆桌隔位就座，家庭聚餐聚会等不超过10人，就餐人数不超过最大客流量的50%。

五、提倡“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”，确需举办的尽可能缩小活动规模。承办5桌以上宴会等聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作，确保就餐人员落实扫码、现场测温和佩戴口罩等措施后进入就餐场所，做好餐厅的通风消毒工作；自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人，须向属地社区居委会或村委会报备，落实属地疫情防控规定。

篇八：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全市各饭店餐饮经营单位：

当前，国内这轮疫情高位流行，疫情防控形势十分严峻。为进一步贯彻落实省、市疫情防控工作部署，有效阻断疫情在饭店餐饮行业传播，保障消费者住宿饮食健康安全，促进饭店餐饮行业平稳有序运行，市饭店与餐饮行业协会、市烹饪协会联合向全市饭店餐饮经营单位发出如下倡议：

一、严格落实疫情防控主体责任。增强疫情防控责任意识，全面落实防疫管控措施。强化专人在岗值守，监督进店人员当场“扫码”（场所码）、查验行程码、测温等工作，坚持“扫码”查验通行。科学设置摆放自动测温设备，确保设备联网相关部门数据平台。继续做好佩戴口罩、通风消毒、流动巡查、留观区设置、发热人员登记和移交等工作。对持“黄码”“红码”人员一律实行集中管控、及时报告等措施。完善疫情防控工作流程，加强各岗位人员培训，开展疫情防控演练。

二、减少聚集性聚餐宴会活动。各饭店、宾馆、酒店等经营单位要积极响应“喜事缓办、白事简办、宴会不办”倡议，合理调整已预定的宴会聚会，严控人流密度，实际接待人数不超过正常接待能力50%，单桌用餐控制在10人之内，原则上每桌用餐时间不超过1小时。推行使用公筷公勺和分餐制，鼓励到店自取和外卖订餐，减少消费者在店内外候餐、取餐、结账过程中的扎堆聚集。

三、加强原料采购溯源管理。严格落实进货查验及索证、索票制度，确保食材来源可追溯，外出采购人员做好个人防护，严禁采购、制售野生动物及其制品，严格落实采购进口冷链食品管控措施，提倡无接触收货。

四、营造放心消费环境。加强行业自律，依法诚信经营，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，坚持开展“光盘行动”，自觉抵制铺张浪费，倡导“适量点餐、剩餐打包”“公筷公勺”的用餐文化，营造良好的文明用餐范围。

篇九：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

新区广大人民群众、餐饮行业经营者：

由于国内多地发生聚集性新冠肺炎疫情，全国疫情防控形势日趋严峻复杂，为严控聚集性餐饮活动疫情传播，阻断传播途径，防止交叉感染，保障人民群众生命健康安全，做好餐饮行业疫情防控工作。新区市场监督管理局特向新区广大人民群众、餐饮行业经营者发出如下倡议：

三、顾客及其他人员进店就餐时必须佩戴口罩、登记信息、出示“防疫健康码”、行程卡、测量体温正常方可进店、保持安全间距等。

四、餐饮饭店推行使用公筷公勺和分餐制，采取划定“一米等候线”、引导分流等有效措施，长条桌同排隔位就座、对面错位就座、圆桌隔位就座；就餐人数不超过最大客流量的50%。禁止接待任何形式的红白喜事、公司庆典、节庆聚餐、生日宴、定亲宴、满月宴、乔迁宴等聚集性就餐活动。鼓励到店自取和外卖订餐，减少消费者在店内外候餐、取餐、结账过程中的扎堆聚集。

五、大力倡导红事缓办，白事简办，宴会不办。严禁农村大型聚餐，各餐饮经营单位要针对婚宴等容易引发人员聚集的情况，积极主动与举办方做好协调沟通，严格控制就餐人数，原则上控制在正常容纳量的50%，并严格落实好测温验码、佩戴口罩、保持安全距离等疫情防控措施，降低交叉感染风险。

篇十：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全县各餐饮服务单位：

当前，疫情防控形势加剧，为落实好疫情防控要求，促进餐饮行业有序经营，营造健康、稳定的消费环境，现向全县餐饮单位发出如下倡议：

一、严格落实疫情防控主体责任。按照《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》要求，落实好疫情防控第一责任人责任。

二、严格控制聚餐。提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”不承接酒席业务等聚集性餐饮活动。控制同一时段顾客就餐人数，实行预约就餐、错峰就餐。桌间距保持在1米以上，每桌就餐人数10人以下，减少人员拥挤、接触、集聚。推广分餐制，设立公勺公筷。厉行节约，反对浪费。

三、严格落实疫情防控要求。强化餐饮场所“验码、测温、戴口罩”防控措施，店门口要设立监督岗和体温检测点，安装扫码盒，张贴“四川天府健康通”图识，明确专人对进店顾客进行体温检测，查验“四川天府健康通”；就餐人员佩戴口罩、体温正常、出示“绿码”方可进入就餐场所，对不使用或不会操作智能手机的群体做好人工服务引导。入口处、收银台等位置应设置1米间隔线，明确专人引导客流，提醒顾客做好个人防护措施，对健康码非绿码或发热等健康状况异常的顾客及时进行劝阻，并向所在地政府报告。严格落实进货查验及索证索票制度，不经营进口冷链食品。经营场所及环境清洁消毒每日不少于2次。

四、严格从业人员管理。从业人员档案记录应包括每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位、居住地址等。要严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，口罩要及时更换。每日必须进行2次体温检测。如发现从业人员出现发热、呼吸道症状或消化道症状，按《新型冠状病毒肺炎流行期间公众出现发热呼吸道症状后的就诊指引》立即到发热门诊就医，不得带病上岗；如发生疑似或确诊病例，及时所在地及主管部门报备，并配合疾控机构做好相关工作。

五、严格处理餐厨垃圾。配置脚踏式垃圾桶，设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。加强垃圾分类管理，及时收集并清运，并建好台账。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。

疫情防控，人人有责，节约光荣，中华美德。让我们携起手来，全力以赴做好疫情防控和食品安全工作，共同打赢疫情防控这场硬仗，为我县餐饮行业健康发展做出应有贡献。

篇十一：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全县各餐饮经营单位：

当前，已进入冬季疫情异常活跃时期，在全球新冠肺炎疫情持续蔓延，病毒变异和传播速度不断加剧的大背景下，国内已经出现多点散发现象，特别是临近春节期间人员流动规模加大，使疫情防控形势异常严峻复杂。为促进餐饮行业平稳、有序经营，营造安全、健康的消费环境，发挥好企业的社会责任，县个体劳动者协会向全县餐饮单位发出如下倡议：

一、落实疫情防控主体责任。按照县疫情防控指挥部通告要求和县市场监督管理局工作部署，发挥好企业负责人疫情防控“第一责任人”的责任，积极配合政府部门落实好疫情防控各项措施。确保在岗员工持健康证上岗，每天进行体温晨检并记录，督促员工服务期间全程佩戴口罩并定时更换，认真落实好防疫物资配备使用、定时通风消杀等各项制度，不断提高应急处置能力。

二、加强进店顾客管控引导。安排人员对顾客进行体温检测、查验行程码，引导顾客在非用餐时间佩戴口罩。根据接待能力合理控制进店人数，避免人员聚集。为每张餐桌配备公筷、公勺，引导消费者养成分餐的良好卫生习惯。承接包桌业务的大型餐饮商户要自觉落实每桌不超6人，单次接待总人数不超100人的规定，并提前向监管部门报备。

三、不断提高食品安全水平。选择具有合法经营资质的供货商采购食材，严格执行进货查验和索证索票制度，不采购未经检验检疫的畜禽肉，不经营、宰杀活禽和野生动物。进口冷链食品使用专柜存放，在显著位置张贴“追溯码”向消费者明示。严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，做到生熟食品分开存放，食品烧熟煮透，按要求对餐饮具进行清洗消毒。加强加工操作及就餐场所清洁卫生，定期对设备设施、场所地面等进行消毒。食品经营许可中有冷食、生食类食品制售项目的餐饮业户，要尽量减少冷食类、生食类食品的加工制作。

四、规范化处理餐厨类垃圾。配置脚踏式垃圾桶，防止手部接触垃圾桶盖，设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，做好餐厨废弃物回收处理工作，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。

五、维护好消费者合法权益。对消费者因疫情产生的退订等合理诉求，餐饮商户要从承担社会责任和保护消费者合法权益的站位出发，最大限度予以配合，通过公平协商，选择合理的退单或延迟订单等服务。

疫情防控，人人有责。让我们一起行动起来，全力做好疫情防控和食品安全工作，共同打赢这场硬仗，为我县餐饮行业健康发展做出积极贡献。

篇十二：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

各餐饮企业、会员单位：

自XXX省XXX、XXX、XXX三地近日疫情发生以来，目前XXX疫情虽有所控制，疫情防控形势依然严峻。2022年XXX、XXX将至，全省已进入“外防输入、内防扩散”的关键时期。现根据XXX市疫情防控工作领导小组总体部署和政府有关部门的相关要求，筑牢新冠肺炎防控的坚固防线，进一步做好疫情防控工作，XXX区餐饮与烹饪行业协会向全体会员单位、区餐饮企业发出倡议如下：

认真履行主体责任

认真履行主体责任，严格落实防疫要求全面贯彻和执行市、区两级疫情防控指挥机构的统一要求，认真履行企业主体责任。严格按要求执行“亮码、测温”规定，加强营业场所清洁消毒及通风换气等环境卫生工作，落实环境消杀、卫生清洁、场所通风及个人防护等餐饮场所防疫措施。对员工进行每日体温监测，执行亮码规定，发现异常情况第一时间向属地镇街社区、疾控等部门XXX市餐饮业与烹饪协会文件报告。结合当地风险管理等级，严格规范食品安全操作，有效落实主体责任，疫情隔离点、医疗机构、集体用餐配送单位、销量较大的网络订餐供餐单位、重点单位食堂等场所，尤其要做好食品保安全、保供应工作。

强化餐饮行业自律

强化餐饮行业自律，严格保障食品安全各餐饮企业要严格把守食品原料关口，做好进货查验和索票工作，重点做好对进口冷链食品原料的采购查验工作，并做好查验记录，从省内采购的进口冷链食品，入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、冷链溯源码（简称“三证一码”）必须齐全，并一律扫码入库；从省外采购“三证”齐全的进口冷链食品，一律按要求使用“浙冷链”系统无码入库并录入溯源信息。

积极探索服务新模式

积极探索服务新模式，减少企业经济损失在防控防疫的严管形势下，企业要理性应对，虽然疫情对餐饮企业又受到一次重创，为了走出困境，将损失减少至最小，想办法，练内功，开拓市场、探索发展新模式。餐饮企业采取数字化营销，提高抗风险能力。

防控疫情人人有责

防控疫情，人人有责各餐饮企业广大员工要树立人人都是疫情防控第一人责任人意识，积极助力疫情防控工作，特别是企业中的党员干部、要不忘初心，牢记使命，带领广大员工听从党和政府的召唤，积极参与到疫情防控工作中去，为社会分忧，敢于担当、勇于奉献。镇海疫情的发生，也再次让XXX餐饮遭受波及和影响，但是我们餐饮人主动作为、敢于担当、爱心奉献、抱团互助，全力以赴奋战在抗疫保供第一线，助力抗疫。

我们相信，在党委政府的坚强领导下，在全市人民的大力支援和配合下，抗疫一定能取得最终的胜利，共同守护好、发展好我们的美好家园。

篇十三：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全区各餐饮服务单位：

为认真贯彻落实各级疫情防控工作部署要求，进一步做好我区餐饮服务单位疫情防控工作，有效避免因人群聚集可能带来的传染风险，XXX区综合行政执法局（市场监督管理局）发出如下倡议：

一、做好场所清洁和通风消毒

每天对就餐场地、保洁设施、厨房、公共卫生间、人员通道、电梯间等场所设施进行清洁消毒；加强经营场所环境通风，尽量采用自然通风，保持室内空气流通和卫生清洁，定期对空气过滤装置进行清洁消毒；严格餐具卫生管理，用餐完毕后对所有餐具进行全方位的清洁和消毒。在前台、收银台、取餐点、等待区等区域设置“一米线”。

二、强化疫情防控措施

餐饮业经营主体负责人是疫情防控第一责任人，要做好疫情防控工作方案和应急预案，提高工作人员防疫意识，佩戴口罩、勤洗手；做好口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等适量防疫物资储备；安排专人负责扫码、测温、登记，提醒入店人员佩戴口罩。严格控制人流密度，不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。

三、严格食品采购和加工环节管理

严格落实进货查验及索证索票制度，确保食材来源可追溯。外出采购人员要做好个人防护。严禁采购和制售野生动物及其制品。严格落实国务院联防联控机制关于防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险的有关要求，不购买无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品。餐饮单位未能达到进口冷链食品“五专”要求的，不得经营销售进口冷链食品。原料供应商的选择、食品加工制作、餐具和加工用具的清洗消毒要符合保障食品安全的有关规定。

四、积极配合做好疫情防控工作

督促指导顾客及其他进店人员要按防控要求，积极配合餐饮服务单位，科学佩戴口罩，做好体温检测、信息登记、出示“健康码”“行程码”“核酸检测报告”信息等相关工作，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店，同时做好信息保护工作。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，避免人员聚集。提倡非接触式点餐、结账。坚持“非必要不举办”原则，建议延期举行红白宴等大型宴请活动。

五、推广使用“公筷公勺”

餐饮业经营主体应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务，公筷公勺宜采用不同颜色、材质或突出标识等醒目的方式进行区分。用餐人员积极向餐饮单位主动索要“公筷公勺”，防止交叉传染。

各位同仁，疫情防控，人人有责。疫情并未结束，战”疫”仍在继续，防控工作不能松懈，更不能流于形式，我们必须保持高度警觉，思想不麻痹、防疫不懈怠、防护不放松，按要求严格落实好各项防控措施，一起筑牢疫情防控堡垒，让我们行动起来，共同打好疫情防控这场硬仗！

篇十四：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

当前我省新冠疫情防控正处于关键时期，餐饮行业作为疫情防控的重点场所，是保障民生生活和城市运行的重要力量，为坚决贯彻落实省委、省政府，市委、市政府，县委、县政府对疫情防控工作的部署和要求，严格执行《XXX县市场经营主体疫情防控五条规定》，确保我县餐饮业市场安全稳定运行，XXX县餐饮行业协会提出如下倡议：

一、主动承担社会责任。按照“谁管理、谁负责”“谁经营、谁负责”的要求，严格落实疫情防控各项要求，在经营场所入口明显位置张贴“健康码、行程码、场所码”。对进店顾客要严格实行“测温+亮码+佩戴口罩”措施，指定专人值守监督，切实做到“逢进必扫”“逢扫必验”要求，严格查验通行人员健康状态，做到不漏一人。如发现体温异常或贵州健康码、场所码异常以及贵州健康码弹窗显示“3天2检”无法关闭、行程码体现7天内有遵义市外旅居史无24小时核酸阴性证明的，一律不得进入，并立即上报行业主管部门或属地乡镇（街道）防控办。保持环境卫生并定期开展消毒，对高频接触表面增加消毒频次，设置废弃口罩专用垃圾桶，及时清理垃圾。

二、强化安全防护意识。从业人员完成疫苗全程免疫接种，做到“应接尽接”。未完成新冠病毒疫苗全程接种者不得上岗（接种禁忌症相关人员除外）；引导顾客使用公勺公筷、实行分餐制，进一步增强群众自我防护意识，保持勤洗手、规范佩戴口罩习惯，提供洗手液、酒精、消毒液等防疫物资。

三、做好常态防疫工作。要强化疫情防控主体责任，严格遵守行业规范，加强食品安全管理制度，建立好原材料进货台账，做好索证索票工作，规范加工行为，绝不销售野生动物及其制品；相关餐饮店及食堂向疫情隔离点或学校供应食品的，要严格按照食品留样相关规定，对供应菜品保质保量进行留样，留样时间不得少于48小时，同时实事求是填写留样台账；要确保冷链食品疫情防控工作落到实处，落实环境消杀、卫生清洁、场所通风及个人防护等餐饮场所防疫措施，建立健全消杀台账、省外入绥人员登记台账、重点行业从业人员核酸检测登记台账等相关台账，熟知重点人员管控及信息报送流程，确保疫情隐患早发现、早上报、早处理。

四、加强自纠自查力度。每日做好员工体温登记和发热、干咳、乏力、咽痛等症状监测，做好防护和清洁消毒，员工按照行业主管部门要求做好定期核酸检测，定期检查从业人员健康证办理情况；加强垃圾处理力度，店内垃圾桶必须有盖，并要每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求；加强员工（离）返绥管理，尽量减少跨市出行，不前往中高风险所在地，外出返岗人员须按照我县最新印发的《各类重点人员管控措施汇编》要求，严格落实核酸检测、居家或集中隔离。出现可疑症状时，及时报告主管部门及县疫情防控办进行妥善处理。

篇十五：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

全县各餐饮经营单位：

一、落实疫情防控主体责任。按照县疫情防控指挥部要求和县市场监督管理局工作部署，发挥好企业负责人疫情防控“第一责任人”的责任，积极配合政府部门落实好疫情防控各项措施。确保在岗员工持健康证上岗，每天进行体温晨检并记录，督促员工服务期间全程佩戴口罩并定时更换，认真落实好防疫物资配备使用、定时通风消杀等各项制度，不断提高应急处置能力。在承办聚餐活动中，如果出现疫情蔓延、食品安全事故或其他食源性疾患，造成不良影响的，愿接受相应处罚。

二、严格控制聚集性活动。做好“喜事延期、丧事从简、宴席不办”宣传倡导，原则上不再承接酒席业务等聚集性餐饮活动。控制同一时段顾客就餐人数，实行预约就餐、错峰就餐。严格执行“距离+人数”（桌间距保持在1米以上，每桌就餐人数10人以下），减少人员拥挤、接触、集聚。提醒就餐人员在用餐前后戴好口罩。推广分餐制，设立公勺公筷。

三、严格疫情防控要求。严格落实餐饮场所“验码、测温、不聚集、戴口罩”防控措施，店门口要设立监督岗和体温检测点，张贴行程码和健康码图识，明确专人对进店顾客进行体温检测，查验“行程码”和“健康码”；就餐人员佩戴口罩，体温正常，出示“健康码”方可进入就餐场所，对不使用或不会操作智能手机的老年人等做好人工服务引导。入口处、收银台等位置应设置1米间隔线，明确专人引导客流，提醒顾客做好个人防护措施，对健康码非绿码或发热等健康状况异常的顾客及时进行劝阻。对疑似病人和来自中高风险地区的人员，立即向所在地政府报告。疫情期间，不经营进口冷链食品。

四、加强内部管理。从业人员上岗期间必须佩戴口罩、穿戴工作衣帽。每日必须进行两次体温检测；经营场所及环境清洁消毒每日不少于两次。如发现员工出现发热、呼吸道症状或消化道症状，按《新型冠状病毒肺炎流行期间公众出现发热呼吸道症状后的就诊指引》立即到发热门诊就医排查，不得带病上岗；如发生疑似或确诊病例，及时向属地及主管部门报备，并配合疾控机构做好相关工作。

五、规范化处理餐厨类垃圾。配置脚踏式垃圾桶，防止手部接触垃圾桶盖，设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，做好餐厨废弃物回收处理工作，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。

六、维护好消费者合法权益。对消费者因疫情产生的退订等合理诉求，餐饮商户要从承担社会责任和保护消费者合法权益的站位出发，最大限度予以配合，通过公平协商，选择合理的退单或延迟订单等服务。

疫情防控，人人有责。让我们一起行动起来，全力做好疫情防控和食品安全工作，共同打赢这场硬仗，为我县餐饮行业健康发展做出积极贡献。

篇十六：致全区餐饮单位、小经营店疫情防控倡议书

各餐饮服务单位：

为持续做好餐饮经营环节疫情防控工作，保障全区市民餐饮消费健康安全，现就餐饮服务单位落实主体责任，做好疫情防控工作倡议如下：

加强从业人员健康管理

餐饮服务单位每日营业前要做好员工（含新进人员和临时参加工作人员）健康状况登记，记录每日体温，掌握员工流动及健康情况，持有效健康证上岗，积极宣传、督促符合条件的从业人员接种疫苗。

严格进店人员信息登记

按照“一问二查三填报”流程排查顾客及店内从业人员是否为新到XXX境内人员。“一问”即询问是否从中高风险地区来通、返通或与中高风险人群有接触史的，是否经停中高风险地区（中高风险地区以实时最新告知为准）；“二查”即查看苏康码、行程码（从与中高风险地区在同一个地级市内的其他低风险地区来通人员，还需查验72小时内的核酸检测阴性证明），测量体温；“三填报”即填写我局下发的《2021年7月31日0：00后新到XXX境内人员核查信息表》。发现有以下情形的，严禁其进入经营场所，并立即向属地镇街防控办汇报：

1、有中高风险地区经停史、旅居史的；2、体温异常或健康码、行程码为黄码、红码的；3、来自中高风险地区所在设区市范围内低风险区域且无72小时内核酸检测阴性证明的。

强化餐饮服务过程中防控措施

从业人员应全程佩戴口罩，与顾客服务交流时宜保持一定距离和避免直接接触。合理控制店内人流密度，合理安排到店时间，避免人员大量聚集，提倡非接触式点餐、结账。

非必要不举办聚集性活动

相关会所暂停开放，不举办、不参加非必要的聚集活动，提倡红事缓办，白事简办。聚餐、商务宴请实行分餐分食、隔位就餐制。主动减少或取消家庭聚餐、朋友聚会、婚宴及其他聚集性活动，减少非必要的人员聚集。

严把原料进货及加工制作关口

要严格落实进货查验及索证索票制度、进口冷链食品“三专”（专用通道进货、专区存放、专区售卖）、“五个不得”（无核酸检测证明、无消毒证明、无入境检验检疫证明、无“江苏冷链系统”追溯信息、无集中监管仓出仓证明的不得加工和销售）管理要求，暂停提供进口冷链食品生食服务，严禁采购和制售野生动物及其制品。严格对照《餐饮服务单位食品安全操作规范》进行食品加工制作。

倡导厉行节约，反对浪费

餐饮服务单位提示消费者进店或餐前进行手部清洗或消毒。顾客进店就餐，提倡采用分餐方式。对于合餐消费者，餐饮服务单位应主动提供“公筷、公勺”服务。公勺公筷宜采用不同颜色、材质或突出标识等醒目的方式进行区分。应在醒目处张贴反对浪费标语，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。

做好外卖管理，使用食安封签

消费者自取或外送的餐食，餐饮服务单位宜采用密封方式盛放，提倡每份餐食使用自制或订制的专用食安封签。餐饮外卖服务应按照外卖配送和快递从业人员防疫相关要求严格执行，尽量采用无接触配送。

广大餐饮从业者，让我们积极行动起来，自觉扛起行业疫情防控的责任担当，共同守住守牢疫情防控底线。