学会做饭的心得体会15篇
学会做饭的心得体会篇1
班里会做饭的女生是越来越多了，于是，我也学起了做饭。
“叮铃铃……”放学了。我迫不及待地坐上公交车，等待回家做饭的时间。伴随着一阵急促的脚步声，我回到了这个温暖的家。
真是“度秒如年”呀，终于开始做饭了。今天要做的是小米汤和炒青菜。开工了，我把葱的“旧衣裳”脱了下来，并给它“洗了澡”。接着是蒜，我把三个“小朋友”从团队里面拿了出来，把它们的“衣裳”脱光，只剩下光光的身子，也给它们“洗洗澡”。最后是青菜，我把青菜坏的地方做了“手术”，再让它们冲个澡就行了。
妈妈让我把火点着，不过要先把煤气打开。把炒锅放上后，火已经点着了。我把油倒进锅里，先热一会儿油，接着放上葱和蒜，还有红辣椒。这时，我已经隐约闻到了一股香味，再把青菜倒进去，放上盐、味精、孜然就可以翻炒了。不一会儿，青菜就上桌了。
接下来是小米汤，我按妈妈要求先在锅里倒五碗水，点着火，把干净的小米放进去搅拌一下，然后盖上锅盖。不过几分钟就要搅一次，不能让汤流出来，不然后果会很严重的。大约十几分钟，小米汤就做好了，我盛了三碗。看着自己辛苦的劳动成果，我的口水早已垂涎三尺了!
爸爸妈妈要品尝了，我很紧张，怕他们会说不好吃。终于，他们开口了，爸爸说“恩，还不错，就是菜有点咸了。”爸爸说完，妈妈又接着说：“汤有点稠了，忘加水了，不过，总体不错，值得表扬!”这时，我这颗悬着的心，终于落了下来。
虽然第一次做饭并不太成功，但看着爸爸妈妈吃饭时满意的样子，我不禁笑了……
学会做饭的心得体会篇2
放假了，下午回到家，刚进门，就听见“哗啦啦”的流水声。原来，妈妈正在淘米做饭。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服、做饭，多辛苦啊!我都12岁了，怎么能不为承担一些家务活，减轻的负担呢!我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了。
于是，我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做事了，让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情，抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，去做吧这些事我做!”我央求妈妈说：“不，我要做嘛!”经我再三请求，妈妈终于同意让我做饭。
我高兴的来到水池边，仿照妈妈以前淘米的样子，先把米淘好在上水，放进电饭煲里，插上了插销。我看菜板上有半边鸡，想出了一个好主意。我切好了鸡，打开油锅放油，把鸡放进去，不停地翻动。我一会放盐，一会放辣椒，只要是调味品，我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调味品要根据菜的品种所需的放调料。”“哦，原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法，又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是，下班了，我盛起两碗饭，递给爸爸妈妈，又给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴的伸出大拇指，说：“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸：“女儿长大了，会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的，这才明白最光荣。
这真是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须，又长见识，这就是做饭的乐趣!
学会做饭的心得体会篇3
一天老妈要教我买菜做饭，我非常高兴，因为这样我就可以品尝自己做的菜了。
老妈先教我第一步：买菜。我想，买菜不就是买一些菜吗，有什么好学的?于是我就跟着老妈去买菜，到了菜市场，我和老妈各自去买菜，老妈买完后，看见我买的菜说：“这些菜叶子都发黄了，不新鲜了，应该挑一些新鲜的，这样吃了对身体才有好处。”我听完老妈的话想：原来买菜也有这么多学问啊!然后我把这些菜放回去，挑了一些新鲜的。
买完菜，我和老妈就回家准备做饭了。老妈先教我怎样择菜、洗菜，然后开始下锅炒菜了，老妈先示范了下给我看，我觉得还挺简单的，先放油，等到油热了，再放入葱、姜、蒜爆香，最后把菜放进锅里，翻几下就完成了。我把菜盛进盘子里，让老妈品尝，老妈吃了一口，“怎么没味呀!”我一想，原来我什么调味料也没有放，我只好又把菜放进锅里，加入了各种调味料。这次老妈吃了一口，说：“真好吃。”我心想：我终于学会做饭了!以后我要多帮老妈做饭，这样我做的饭就更好吃了!
今天我学会了做饭，我真高兴啊!
学会做饭的心得体会篇4
今天，妈妈要教我做饭，我高兴极了。我迫不及待的让妈妈叫我做饭。
妈妈要教我煮大米汤;我把米先淘三遍用水泡上十分钟。然后倒在锅里，再煮上黄豆、枣、玉米等其他食物。在锅里煮上半个小时就可以了。现在开始炒菜了;抄的`是土豆丝。先把土豆切成一条一条，再往锅里倒油等油热了，把土豆倒进锅里，加上盐、醋、酱油和葱等其他调味品。然后翻转两次，就可以出锅了。
我把饭菜放在餐桌上，大家都来了，他们赞不绝口，我心里暖洋洋的。
学会做饭的心得体会篇5
如今的小学生都是在父母的百般呵护下长大的，要风给风，要雨给雨，爸爸妈妈这样呵护我们，只是希望我们健康成长，但是，他们什么都不让我们做，会养成我们懒惰的坏习惯，所以我们要多干些家务活，养成爱干活的好习惯。
早晨起来，妈妈叫我自己买早点。我说，今天，我要自己做顿饭了。妈妈大力支持。看看做什么呢，家里有白菜，鸡蛋，还有昨天的窝窝头，我就来个白菜鸡蛋窝窝头吧。我先摘菜，把不新鲜的叶子去掉，然后洗干净，把几片白菜摞起来放在案板上，用刀切，因为怕切了手，菜切得太宽了，妈妈说太宽了，炒不熟，不好吃。又慢慢的一点儿点儿切细。切完了，放进盆儿里，再把窝窝头切成小块儿。捎带着切几小块葱姜蒜。然后在冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边上磕一下，打在碗里，放上盐，用筷子搅拌搅拌。准备好了，下面该炒了。先打开火，把油放进锅里，不一会儿油开始冒烟了，把鸡蛋倒进锅里，噼里啪啦的响，我很怕把手给烫了，鸡蛋进了锅，很快成了片状。用铲子翻两下，铲出来，放回碗里，再放点儿油，把葱姜蒜放进去，啪一响，油溅到我脸上，我赶紧后退了一下：“妈呀，烫死我了。”妈妈说，快放菜，我赶紧把白菜放进锅里，翻炒几下，妈妈说，把窝窝头放进去，我就把窝窝头倒进锅里，又翻炒几下，妈妈又说，放盐，我不知道放多少，用勺子崴了问妈妈，妈妈说行了，就放进去。再翻炒，妈妈说：“盖上盖子闷会儿，要不不爱熟。”我就盖上盖子。一会儿，打开盖儿，最后把鸡蛋也倒进去，翻炒几下就装盘子了。
我吃着我做的饭，香香的。我让妈妈尝尝，妈妈说：“嗯，还真好吃。”
其实不是我们不会做，是我们不愿做，要是我们认真的去做，一定能做好。以后我们要学着多做些个家务，我们也要对自己说，我是最棒的。
学会做饭的心得体会篇6
每天看着妈妈在厨房中东弄弄，西搞搞，不一会儿，就有热腾腾的饭菜出炉了。吃一口，正是人间美味味啊!看着妈妈这么好的厨艺，我也有点眼红了，想自己也试试。
我是新手上路嘛，还是要妈妈手把手叫我的。进了厨房，我激动无比，我从出生到现在不知进了多少次厨房，可是从来没这么激动过，因为这可是我人生的第一次啊!这可是我第一次进厨房，能不激动吗!我拿出来用我珍藏已久的零花钱买的肉蟹，还有各种调料：半根葱、盐、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油等。准备好之后，我就开始“小心翼翼”地在妈妈的指导下做了起来。
“要先将肉蟹置入器皿，加入适量白酒，将肉蟹醉倒，去了腮、胃、肠，切成块。”好嘞，我努力地在妈妈的指导下，将肉蟹切成了块。“哈哈，太好了!”我高兴极了。“哼，还没做好呢，就这么得意忘形，怎么可能做好呢?”我被妈妈说得哑口无言，只好低头继续做我的菜。我又将半根葱切成段，把5厘米姜切成片。我心想：“哼，我一定要做个像样的菜给你瞧瞧，可别让你看扁喽。”我和妈妈赌着气，谁也不服谁。我在放下锅，点火，放油，刚刚要放花椒什么的，妈妈就连忙说：“别别，要等油烧至三成热时才能放。看看，要是我不在，你会把菜做成什么样子!”我脸红了，小声咕哝：“这是第一次嘛，不要又有什么关系啦。”不一会，油烧热了，我放入了花椒15粒和一点干辣椒炒出麻辣香味，然后又把姜片、葱段、蟹块，再倒入了各种调料，把他翻炒均匀咯，就出锅了!“哈哈，不错吧，我可真牛!”我闻着这菜的香味，得意极了。“有什么可牛的，”妈妈不屑的说，“看看现在都几点了，一个多钟头了，这才做一道菜，我都能做三四道了。”我看看时间，还真是，看来我真是技不如人。不过，妈妈，你放心吧，我一定会超过你的，咱们走着瞧!
经过这次学习做菜，我知道了做菜的难度，也有了做菜完成的成就感!虽然有点累，但还是很开心嘛。
学会做饭的心得体会篇7
六一那天，妈妈说让我来当家。早晨给妈妈做早饭，做什么呢?就做最简单的挂面汤吧。
我首先把锅放在灶上，再往里放半锅水，然后打开火;等一会儿，锅底开始冒小气泡了，先是几个，后来就是一片，最后满锅底都是气泡。当小气泡往上冒的时候，我拿了两个鸡蛋，轻轻磕了一下，把壳掰开，然后把鸡蛋放进去。打开柜子拿出一把面条，放到锅里，搅了搅。煮了一会儿，放了一点醋、酱油和一点点盐;最后洗了两棵青菜放进去，再煮一小会儿，挂面汤就做好了。盛到碗里，又放了一点香油;真香啊!
通过给妈妈做饭，体会到了妈妈每天的辛苦;下次我学会炒菜，妈妈就不会这么累了。
学会做饭的心得体会篇8
有一次，我看到妈妈做饭，感觉很好奇，很好玩，就吵着闹着让妈妈教我做饭。在我的软磨硬泡之下，妈妈终于答应了。
一开始，我很兴奋，想着我肯定能学会。妈妈开始教我做饭了，她让我先淘米，可是我淘了好几遍就是淘不干净。我想起妈妈平时淘米一下子就淘好了，心里禁不住有点慌张，感觉自己淘米这么简单都学不会，是学不会做饭的。
妈妈似乎看穿了我的心思，手把手地教我淘米，很快，米淘好了。接着，妈妈让我把锅外面的水擦一下，可是我笨手笨脚，明明擦干了水，可是湿淋淋的手一碰，手上的水就又沾到锅上了，就这样反复擦，可是怎么也擦不干水。就这样我慢慢地失去了自信，开始有点不想再学做饭了。妈妈一看我的表情便知道我在想什么了，她亲切地对我说：“没关系的，其实做饭很简单的，只要你一步一步跟着妈妈的步骤来，很快就能学会了。遇到问题的时候，多开动脑筋，想想办法，这样就可以把很多原来你不会的东西做得更好。”
听了妈妈的话，我又变得自信起来了，心里想：别的同学都学会做饭了，他们在学的过程中肯定也遇到了难题，但他们克服了，并且最终掌握了这项本领。我相信我也能学会的.，不能让别的小朋友看不起我。
于是，我学着妈妈的样子，淘米，擦锅，放水，盖好锅盖，插上插头，按下了“柴火饭”和“开始”的按钮，半个小时后，一锅香喷喷的米饭做好了。
通过这件事，我明白了，做任何事情都不要退缩，要坚持才能好好完成。
学会做饭的心得体会篇9
近期，我们班围绕仁恕教育开展了“扬孝风，知感恩，做仁孝少年”的活动，张老师告诉我们在家里要帮助家长做家务。我左思右想，洗衣、打扫卫生、做饭……到底干什么呢?经过一番思想斗争后，最后决定做饭。那就做妈妈最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”吧。
说干就干。首先，准备材料。材料如下：鸡蛋两个、葱一根、西红柿一个、油烟作料适量。准备好了，难题出来了：鸡蛋圆溜溜的个头，到底该怎样磕呢?我胡乱地拿着鸡蛋在桌子上敲了一下，没想到鸡蛋四处逃跑，弄的我手里黏糊糊的。这时，我开始不耐烦地唉声叹气，坐在一旁的妈妈走过来，心平气和地说：“我告诉你打鸡蛋的绝招吧。先在桌沿上轻轻地磕一下，然后用手一掰，鸡蛋就会淌出来。”按照妈妈说的方法，我打好了鸡蛋，接着，把葱和西红柿切好备用。
一切准备妥当，开始炒了。我先在锅里放入一些食用油，随后把锅里的油进行加热。这时，把鸡蛋倒入锅内，随即锅里就发出吱吱的声音，那声音真像一首动听的乐曲。不一会，锅里的鸡蛋变得金灿灿的，好诱人啊!我用铲子把鸡蛋盛在盘子里备用。接着，我把西红柿和葱放进锅里，我用锅铲来回翻炒，不一会儿，西红柿的汁流了出来，我随手把炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿的汁进行搅拌，香浓的味道扑鼻而来，一盘美味的西红柿炒鸡蛋问世了。
我小心翼翼地把这盘美味佳肴端到妈妈面前，妈妈尝了尝说：“你真可以算是一级厨师了。”“妈妈，只要你喜欢，我每天都给你做。”妈妈抚摸着我的头，幸福地笑了。
以后，我要帮妈妈做更多的家务，让她的脸上总挂着幸福的微笑。
学会做饭的心得体会篇10
童年是多姿多彩的，童年我们学会很多东西，在我八岁的时候我学会了做饭。
有一天中午，我看见爷爷在做饭，我觉得很容易，就跑过去对爷爷说：“爷爷，我也想做饭，您可以教教我吗?”“当然可以，我们就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始吧!”爷爷笑眯眯地对我说。
爷爷先帮我把鸡蛋打好，西红柿切好，让我自己试一试，我信心满满地把鸡蛋和西红柿放进锅里，然后就跑去看书了，过了大约15分钟，厨房里飘来了一股奇怪的味道，我连忙跑过去查看，原来是我做的蔡糊了，爷爷看到后对我说：“做任何事都要专心啊!”顿时，我的脸变得像苹果一样红，爷爷告诉我：“鸡蛋放入锅中成形后，把鸡蛋捣碎，但是不能太碎了，然后把西红柿倒入锅中，再倒一点水，以保证水分充足，之后再炒3分钟即可出锅了。”我按照爷爷的方法一步步操作，当我要揭开锅的那一刻，我的心里就像装了一只小鹿一样，到处乱撞。“啊!我成功了，我成功了!”看着眼前美味的西红柿炒鸡蛋，我兴奋不已。
这件事让我明白了，做任何事都要有方法，也要有耐心，正如叔本华所说：只要你有耐心，总有成功的机会。
学会做饭的心得体会篇11
秋季的一天下午，妈妈在剥香榧，我也做下来和妈妈一起剥。
妈妈笑了笑说：“这个东西脏，你不要来剥。如果你硬要找件事来干的话，就帮我去做饭吧!”我回答说：“饭我可不会做，要不你停下来教我吧!”妈妈高兴地答应了。
到了十点半，妈妈开始教我做饭了!首先，她让我把米洗干净，接着让我往锅里放水，把干净的米放到锅里，最后盖上锅盖。然后我把火坑里的火给点着了，我一直往火坑里扔柴。过了十多分钟，妈妈叫我停止烧火。于是我停了下来。我往锅上闻里闻，哇，好香啊!饭已经熟了!我高兴地蹦了起来。
然后妈妈炒了几道小菜，我们就吃饭了。吃着自己做的饭，我心里美滋滋的!
学会做饭的心得体会篇12
今天，老师给我们留了一项作业，这项作业是日记——我学会了……
回到家里，我与爸爸商量了一会儿，他决定让我做，‘‘今天的晚饭就由你来做’’，爸爸说。我惊讶地看着爸爸，吞吞吐吐地说;‘‘好吧。’’
该我上阵了，我仔仔细细地打量着蔬菜，我看有土豆，鸡蛋，西红柿，洋葱，大葱，蒜和胡萝卜。我想了想，“对!做西红柿炒鸡蛋”。我先从冰箱中拿出两个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿切成块儿，把鸡蛋磕到碗边，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，我把手移到碗的上面，一掰，“扑通”，蛋液滑入碗中，我拿起筷子，迅速地把蛋液打匀，撒入适量的盐，并打匀。
我打开火，将油倒入锅中。稍许片刻，锅上的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。我先把鸡蛋放入锅中，轻推慢炒把鸡蛋液从液体变成固体，再把它盛到一个小碗里。我再向锅中倒入少许油，用葱花炝锅，又把西红柿随即倒入锅中，翻炒五分钟，再把鸡蛋倒入锅中，又翻炒一会，这道菜就出锅了!
我让爸爸妈妈品尝后，他们不约而同地说：“有点咸了”。我一想，可能是盐放多了，我不好意思地笑了。
我自言自语地说：“这道菜有点咸，那我就做汤。”
我把剩下来的油留着，把水接满半锅，等水烧开。又把土豆，胡萝卜切成丝备用，再把紫菜和香菜切成末。等水开了，我把它们全部放入锅中，盖上盖子，等了10分钟，再放入适量的盐和味素，这样汤就做好了。
在爸爸妈妈的帮助下，我不仅学会了西红柿炒鸡蛋，还学会了做汤，我真开心!
学会做饭的心得体会篇13
今天是周末，妈妈上班去了，爸爸也出去了。哥哥去找他同学玩去了，家里就只剩下我一个人。
我先泡上米，洗净双手，测量一下有多少米。刚好一截手指头。过了一会儿，我就开始焖米饭了。
我先打破几个鸡蛋，弄在小碗里，搅拌。搅拌玩后，我就开始切西红柿。我把西红柿切完后，和鸡蛋一并放入锅中。打开火后，我就开始炒了。
第一次做西红柿炒鸡蛋和米饭勉强通过，不过真是太开心啦!下次我一定会做的更好的!
今天，我爸爸教我煮饭，因为我想给爸爸妈妈做饭。首先，我爸爸给我做了一遍，先把电饭锅洗干净，然后把适量的水放进去…
饭煮熟了，我迫不及待地把电饭锅打开一看，“我的天呀!"我说，”“电饭锅底下的米饭怎么会变得又硬又黄呢?”爸爸走过来说：“因为电饭锅有一些问题，所以你和我做的饭又硬又黄。”
古人云：“不积跬步，无以致千里;不积小流，无以成江海。”要想以后成为一个对家庭、社会有用的人，就要先从日常小事做起。所以今天，我要亲自下厨做饭，这可是我第一次做饭呢!
我把米倒进电饭煲里,妈妈把洗好的红薯切成块状，也倒入锅中，再倒上刚好没过米和红薯的开水，然后我合上电饭锅盖子，按下开关，做饭的工作就完成了!
饭菜上桌了，吃着自己做的香喷喷的饭菜，那高兴劲儿就别提了!
中午十一点多的时候妈妈打来电话说：“先把饭煮好吧!”于是我连忙开始煮饭。要知道今天可是我当家。
我今天才知道煮饭跟做家务是多么的累!我想我学会了煮饭和做家务就能帮妈妈减轻负担，平常多帮帮妈妈，妈妈就不会那么的累了!
暑假里，我学会了煮饭。至于为什么呢?还有一段经过，有兴趣往下看!
其实煮饭也不怎么难，只要你认真!
学会做饭的心得体会篇14
今天，我找妈妈学做饭。妈妈说：“家里有一本教程，自己看教程做吧!”教程说先把油放入锅里，将蛋搅了煎好便可。
我看了一遍教程，觉得简单就开始了。我先把油倒进锅里，哎呀!油倒了一锅我默念着：“没事，老妈喜欢吃油的。”我就开始打蛋，蛋掉在地上像黑乎乎的东西。我把剩余的一些放在碗里，搅了搅蛋终于成型了，像一些又黄又黑的粘液，真恶心!我只好从头再来。我把蛋放进锅里，啪啦，啪啦!油飞出锅来水瓢、碗、锅边全都是油。火哄的一下全部蔓延到锅里。我的天呐!一下子惊慌失措，乱了手脚。我努力地让自己的心平静下来。连忙找来锅盖，把盖子盖在锅上这才把火熄灭，真的是太惊险了!
蛋做好了像一团金灿灿的煎饼，妈妈小心翼翼地吃了一点。说：“这蛋为什么是甜甜的?”呀!要我把糖当成盐放了。你今天做得还不错，只是有点甜味没有咸味也没有。只是没有本尊做了好吃，总体还可以的，你已经很棒了!
一次，两次，三次。第一次煎成了乌云，黑乎乎的，妈妈忍着恶心都没吃下去。第二次煎成树皮了，火燃到锅里煎糊了，妈妈吃了一口就吐了。第三次终于煎了一个小太阳，金黄金黄的，只是把糖当成盐放了，妈妈终于认可了。
我终于学会了做饭，通过做饭让我我知道了只要有心，一定就会成功的。做一件事，从小事开始推敲，就像牛顿看见苹果掉下来才发现万有引力一样。也像做饭也要从打蛋、搅蛋、起锅……必须做好每一步才能完成。做这件事让我知道了做每一件事都要从细节开始。
学会做饭的心得体会篇15
爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。
反正我是这么想，也这么做了。
上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担心，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告诉他们我长大了，也能为他们分担了。
听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的请求。说时迟那时快，我已经洗好了手准备拿菜，非得要学，那就先学个家常的吧，于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开始洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的。
终于饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我骄傲地告诉他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。
爸爸妈妈总是很容易满足，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们伤心。
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