下面是小编为大家整理的2022年中国传统食物饺子作文600字（精选文档）,供大家参考。
一阵“梆梆梆”的声音，随风飘来的浓香，我不用想都能知道：包饺子呢！我最爱吃饺子了，尤其是煎饺，再来点儿高醋就更好了！听说吃饺子的时候蘸适量的醋还有益健康呢！
老舍在《北京的春节》一文中，写到北京人过年前还要泡腊八蒜，将蒜瓣放进高醋，到除夕了，蒜泡的绿如翡翠，醋也有了些辣味。我们这边倒没这习俗，家里也都不太喜欢吃醋，真是“离家三里远，别是一乡风”啊！
饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，是我国南阳人医生张仲景首先发明的。张仲景，东汉末年医学家，代表作《伤寒杂病论》。饺子距今已有一千八百多年的历史，深受中国人民喜爱，又称“水饺”，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句名谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。
饺子多用面皮包馅水煮而成，馅料可以任意搭配。其特点是皮薄馅嫩、味道鲜美、形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食变化的内涵。
中国各地的饺子名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、失传的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
饺子现在已经成为北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生栗子和枣等包进馅里。吃到金如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美；吃到花生的人将健康长寿；吃到枣和栗子的人将早生贵子；吃到钱币则是财源不断，这也是为什么后来人都把硬币包进饺子的原因。我们家也包了三个带花生的饺子，我吃到了两个，妈妈吃到一个，爸爸没有。
我们作为新时代中国人，必须将这些传统文化传承下去。
相关热词搜索: